武漢香來爾食品(圖)-餃子機(jī)廠家-餃子機(jī)：

武漢香來爾專注食品機(jī)械20年，所研發(fā)的自動(dòng)餃子機(jī)很成熟啦，自動(dòng)水餃機(jī)做餃子，成型美觀，封口緊，注餡飽滿，餃子成型撒粉少，面皮加水量同手工水餃，壓面式餃子有咬勁，水餃煮熟無生面受熱均勻，不易渾湯。

自動(dòng)餃子機(jī)還可做煎餃，比水煮餃更飽滿更有型，讓人見了食欲大增，配方多樣，口感穩(wěn)定。

武漢香來爾免費(fèi)提供培訓(xùn)，師傅上門指導(dǎo)，餃子機(jī)可適用食堂，飯店，配送等，可自創(chuàng)品牌，可加盟連鎖。

每天都是現(xiàn)金流，不欠賬，收入比外出打工強(qiáng)N倍。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餡的要求

（1）中檔水餃肉的含量一般在30%以上，菜的顆?？煞诺?—10毫米，低檔菜的顆粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要適量，依情況而定。使用抱團(tuán)劑的廠家加水量在15%—18%，不使用的廠家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分?jǐn)嚢瑁麴W的爽滑度不好，可以適當(dāng)加油，

餡放置時(shí)間、攪拌時(shí)間非常重要，尤其對(duì)芹菜等，放置時(shí)間長可以軟化菜顆粒（菜滲透壓），攪拌時(shí)間可以保證菜肉均勻。

（4）如果廠家使用大豆蛋白，蛋白必須泡透（非常重要）。

面餡的好壞直接關(guān)系著餃子成品率的高低，對(duì)不符合生產(chǎn)條件的廠家，要與相關(guān)負(fù)責(zé)人及時(shí)溝通，在達(dá)到機(jī)器生產(chǎn)要求后方可進(jìn)行生產(chǎn)。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多大的食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子以其餡料多樣、食用方便等特點(diǎn)成為了人們不可缺少的美味佳肴之一，隨著飲食方面被人們的逐漸重

視起來，經(jīng)常吃餃子的人越來越多了，市場的需求量也逐漸增大，餃子加工行業(yè)也受到人們的廣泛關(guān)注，

不僅有效率而且節(jié)約人工成本。

香來爾餃子機(jī)的操作方法是按鈕控制，基本上幾分鐘就可以學(xué)會(huì)，非常的簡單。多功能餃子機(jī)制作出來的

餃子外表十分的美觀，甚至超過了手工的操作，同時(shí)個(gè)頭的大小也差不多，看起來給人一種賞心悅目的感

覺。多功能餃子機(jī)可以完成各種餡料的制作，比如說蔬菜，鮮肉等等各種，滿足各種人士的需要。同時(shí)這

項(xiàng)技術(shù)，也是經(jīng)過市場認(rèn)證，家用餃子機(jī)不管是在操作上，還有技藝上，都是比較精致。

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