實(shí)驗(yàn)證明,黃豆及其制品對(duì)有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品,可有效的降低膽固醇,并
幫助解除動(dòng)脈血管壁已遭受的損害。一些學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),用醋泡過(guò)的黃豆可用于血壓和。因
為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪,并能減少血液里膽固醇的含量。
黃豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,可以做出多種食品,是千百年來(lái)人們非常喜愛(ài)的食物,做成雜糧餅效果棒
棒的。
做好手工香脆蛋卷就是如此簡(jiǎn)單
用料 :低筋面粉,雞蛋5個(gè),白糖, 食用油, 鮮奶, 芝麻
手工香脆蛋卷的做法
在面盆里打入5個(gè)雞蛋,加入白糖和食用油拌勻;
加入低筋面粉、鮮奶、芝麻拌勻,使面糊能夠很稀的流下來(lái)即可;
舀一勺面糊在電餅鐺上,用刮子迅速推開(kāi),待兩面焦黃,用筷子或手卷起即可;
補(bǔ)充說(shuō)明:1、想攤薄,那是個(gè)技術(shù)活,需要多練幾次才能理想;
2、刮子要蘸水后,推開(kāi)面糊;推開(kāi)后,要將刮子放入水中洗干凈,做下一個(gè)再蘸水。否則,刮子上就粘滿了面糊,也就無(wú)法刮薄了;
3、注意電餅鐺的溫度要控制好,否則會(huì)糊了;
4、除了雞蛋以外,其他的量都根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)吧,我做的時(shí)候沒(méi)有稱重,sorry,只要面糊能夠很稀的流下來(lái)即可。
大家多練習(xí)幾次吧,剛開(kāi)始的品相不好,但是味道可是很酥脆滴~~
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